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很多人都喜欢在家里放一些糙米,喜欢用它煮粥或者是蒸饭,尤其是在夏天和春天的时候,我们会发现家中的米出现发芽的情况了,但是还是有些人去吃,更有的人会直接去购买上海发芽糙米进行食用,那么你知道它有哪些功效和作用吗?吃完以后会不会对身体造成危害呢?
1、营养;发芽糙米是可以吃的,而且营养价值非常高,不仅可以吸收大量的蛋白质和膳食纤维,还能吸收丰富的维生素和多种矿物质,这些都能维持人体的代写,并且提高身体的功能。
2、抗癌;平时我们适量的吃一些,还能预防癌症的发生,因为发芽的糙米中含有多种物质,这些屋子有着一定的抗氧化能力,可以抑制人体的致癌物,更能预防人体的细胞发生癌变,经常食用可以降低癌症的发生。
发芽糙米对什么是没有什么危害的,反而能补充丰富的营养,更能预防一些高发疾病的发生,但是一定要注意发霉的糙米是不能吃的。
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