经常吃上海发芽糙米都有什么好处？

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       今天我们来说一说大家不怎么常见的一种食物“上海发芽糙米”。相信糙米大家都不陌生，是一种稻谷脱去稻壳以后得到的全谷粒大米，相对平时的米来说，其质地更加粗糙，口感也比较硬。而发芽糙米在发芽的过程中，其中大量的酶从结合的形态转化为游离的形态，使其粗纤维皮层软化，不仅外皮软，而且部分蛋白质分解为氨基酸也使得其口感变软，好吃程度不比大米差，不仅如此，营养价值也在很大程度上提升了。

       发芽糙米不仅可以作为主食，还可以作为营养补充的功能性食品，在乳制品、饮料等行业中都有应用。但是由于其生产过程比较麻烦，也不好控制，所以生产升本也比较高。根据有关统计，发芽糙米是糙米的三到五倍。主要是其非常适合老年人吃，有着抗衰老和淡化老年斑的功效，大家还有其他的需要快来联系我们吧！

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