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不知道大家有没有注意过,现在的超市中经常会看见摆放的上海发芽糙米,其实就是因为生产的技术在不断的进步,所以很多的有营养价值的产品被生产制作出来。发芽糙米就是其中的一种,我们是可以自己购买糙米进行制作的,需要分为几个步骤,一起来了解一下吧!
购买新鲜的有机农糙米,挑选色彩深、胚芽部分很鲜明的糙米。洗糙米的时候时候要轻轻地摇洗,洗的时候浮上来的米和渣都捞出来,反复洗3~4回。将糙米用温水(温度不宜太高)充分浸泡,在水里加一点盐以防止细菌滋生,每天更换三次水;像养上海黄豆芽似的将糙米放在纱网上盖上厨房用抹布,以保持一定的温度,当糙米长出0.5~1毫米左右的“米芽”就行了(正常室温下约需浸泡2~3天)。
以上就是制作发芽糙米的一些关键的步骤了,是不是非常的简单呢?相信看到了这里你也迫不及待的想要自己大展身手尝试一下。总的来说,发芽糙米的营养价值是非常高的,所以多吃对身体有好处,当然还是购买更加省事。如果你想要自己动手制作发芽糙米,按照上面的步骤就可以了。
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