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大家对于上海发芽米应该非常熟悉了,这是一种稻米的升级产品,它具有完整的胚芽而且还能具有发芽的能力,这是存在营养价值巅峰的状态,今天小编就跟大家说说上海发芽米有哪些冷知识。
1:虽说上海发芽糙米经过发芽已经变软,但是吃起来的口感还是比大米硬得多,所以刚开始煮时,可以用一比三的比例来煮,或是煮饭时将水量增加到一倍以上,这样吃起来的口感就会好一些。
2:经常吃该食材会发现明显改善肠道微生态平衡和增殖肠内有益菌体,促进胃肠蠕动,有效的排除体内毒素,具有很明显的改善便秘,有利于减肥作用。
3:糙米经过发芽后,其中的植酸和单宁的含量会明显下降,有利于人体对营养物质的吸收。
以上就是发芽米的一些优点和食用注意的问题,有想了解更多知识的小伙伴欢迎关注此网站。
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